Vesta - Recipiente para coccin al vaco (Sous-Vide) "PERFECTA PRO" - 1800 W - Capacidad 28 litros de agua

• Imprescindible en cocinas profesionales muy frecuentadas, el horno de agua Perfecta Pro ofrece un control preciso de la temperatura, combinado con un diseño simple e intuitivo. Esta unidad proporciona constantemente platos de la más alta calidad.
• Horno de agua de precisión para la cocción sous vide ideal para cualquier cocina profesional. La potente bomba alojada en el resistente cuerpo de acero inoxidable hace circular 28 litros de agua a la temperatura deseada sin necesidad de un circulador de inmersión o una olla separada.
• Simplemente ajuste la temperatura, selle los alimentos en una bolsa de vacío y sumérjalos en agua. Su pantalla digital táctil es rápida, fácil de leer y fácil de usar.
• Materiales: acero inoxidable – Capacidad de la bomba 4,5 l/min – Volumen de agua ≤28 L – Temperatura de trabajo 20 °C – 95 °C – Precisión de temperatura 0,1 °C – Voltios: 220 V ± 10%. - Vatios: 1800 W +5%/-15%.
• Certificaciones: GS, CE(EMC/LVD/ERP), RoHS, Reach, ETLNorme UL-1026, CAN CSA-C22.2 N. 64, CAN/CSA-C22.2 N. 109, IEC60335_2_74A(IPX7), 2011/65/UE, Reglamento UE REACH n. 1907/2006 Artículo 33(1) SVHC174, UL-499 - Garantía: 2 años - Dimensiones: 31 x 57 x 45,5 cm.

Esencial en cocinas profesionales altamente concurridas, el horno de agua Perfecta Pro garantiza un control preciso de la temperatura, unido a un diseño sencillo e intuitivo. Esta unidad produce constantemente platos de la más alta calidad, siendo el horno de agua de precisión perfecto para la cocina sous vide en cualquier establecimiento profesional.

Equipado con una potente bomba, su resistente estructura de acero inoxidable circula 28 litros de agua a la temperatura deseada, sin requerir un circulador de inmersión ni una olla separada. Simplemente ajusta la temperatura, sella los alimentos en una bolsa al vacío y sumérgelos en el agua. Su pantalla digital táctil es rápida, fácil de leer y de usar.

**Características:**
- Material: acero inoxidable
- Capacidad de la bomba: 4,5 L/min
- Volumen de agua: 28 L
- Rango de temperatura: de 20°C a 95°C
- Precisión de temperatura: 0,1°C
- Voltaje: 220V ±10%
- Potencia: 1800W ±5%/-15%
- Certificaciones: GS, CE (EMC/LVD/ERP), RoHS, Reach, ETL norma UL-1026, CAN CSA-C22.2 N. 64, CAN/CSA-C22.2 N. 109, IEC60335_2_74A (IPX7), 2011/2011/2. 65/UE, Reglamento REACH de la UE no. 1907/2006 Artículo 33(1) SVHC174, UL-499

**Dimensiones:** 31 x 57 x 45,5 cm.