Lacor - 69492 - Cocedor de Baja Temperatura Sous Vide Profesional que permite cocinar los alimentos envasados al vaco de Acero Inoxidable, Cierre Hermtico, Medidas 62,5x36x30 cm, Gris

• Cocina alimentos envasados al vacío a baja temperatura, más tiernos, sabrosos y con la mejor textura. Resultados de alta calidad.
• Carcasa robusta fabricada íntegramente en acero inoxidable, también con cierre hermético gracias a la tapa con borde de silicona.
• Incluye rejilla divisoria para la separación de las bolsas y filtro de seguridad para evitar impurezas en el sistema de recirculación del agua.
• Pantalla digital de tiempo y temperatura con termostato de gran precisión ajustable: 30ºC - 90°C (0,1 °C) y un temporizador ajustable: 99 horas y 6 memorias.
• Capacidad: 17 litros, Incorpora grifo de vaciado y sus dimensiones son de 62,5 x 36 x 30 cm con un peso de 12 kg.

Más información del producto

Fundada en 1949, Lacor Menaje Profesional S.L. se especializó desde sus inicios en la producción de menaje de cocina de aluminio, tanto para el sector hostelero como para el doméstico. Hablar de Lacor es hablar de calidad y servicio. Desde hace 60 años, Lacor Menaje Profesional S.L. manteniendo una política de progreso continuo, se ha enfrentado a profundos cambios en las áreas más importantes de la empresa: diseño, producción, logística y gestión. Por fin hay un fabricante que puede satisfacer los deseos de gastrónomos y conocedores. Lacor ofrece una gama de productos agradables que no solo se pueden utilizar en el hogar, sino también en un hotel de cinco estrellas. Además de cubrir diferentes formas y tamaños de menaje, su gama también incluye utensilios de cocina y mesa, repostería y servicios de té y café.

15000 METROS CUADRADOS DE FÁBRICA

Lacor Menaje Profesional S.L. es una empresa industrial que dispone de unas modernas instalaciones ubicadas en Bergara sobre una superficie de, 15000 metros cuadrados.

Dentro de las tecnologías de producción en las que Lacor está especializada, se encuentran las siguientes:

Embutición profunda, con sistemas de embutición por tres efectosRepulsado con máquinas con tecnología CNCSoldadura por impacto (impact welding) con prensas de hasta 2500 toneladas de potenciaPulido por medio de máquinas automáticasManipulación por medio de robotsAplicación de recubrimientos antiadherentes. Se aplican diferentes antiadherentes (cerámicos, Ptfe), todos ellos libres de Pfoa

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